Steam Chocolate Cake
<食谱>
(12个杯子的份量)
材料:
(A)
牛油 180g
砂糖 100g
淡奶 200g (Fresh Milk)
香草精 几滴
<食谱>
(12个杯子的份量)
材料:
(A)
牛油 180g
砂糖 100g
淡奶 200g (Fresh Milk)
香草精 几滴
(B)
鸡蛋 2个 (用叉子打散)
鸡蛋 2个 (用叉子打散)
(C)
面粉 100g
可可粉 40g
发粉 1/2 tsp
苏打粉 1/2 tsp
面粉 100g
可可粉 40g
发粉 1/2 tsp
苏打粉 1/2 tsp
做法:
1) 将(A)倒入小锅，用小火炖至砂糖和牛油溶解后，熄火后保温。
2) 将鸡蛋打散后加入搅拌均匀。
3) 加入(C)筛入，搅拌均匀。
4) 预热蒸炉。
5) 把面糊倒入杯子里面。
6) 放入蒸炉,蒸10-15分钟至熟.
7) 将杯子蛋糕待凉～装饰
1) 将(A)倒入小锅，用小火炖至砂糖和牛油溶解后，熄火后保温。
2) 将鸡蛋打散后加入搅拌均匀。
3) 加入(C)筛入，搅拌均匀。
4) 预热蒸炉。
5) 把面糊倒入杯子里面。
6) 放入蒸炉,蒸10-15分钟至熟.
7) 将杯子蛋糕待凉～装饰
巧克力酱💕
炼奶-140g (Condense Milk)
可可粉-20g
玉米油-1tbsp
炼奶-140g (Condense Milk)
可可粉-20g
玉米油-1tbsp
1) 隔水煮至稍微浓稠,直到顺滑
2) 巧克力酱淋在蛋糕上即
2) 巧克力酱淋在蛋糕上即
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