原味优格戚风

原味优格戚风 – 18cm中空模

材料A：

蛋黄 – 3个
蔗糖 – 20g
原味优格 – 42g
低筋面粉 – 65g
粟米油 – 26g

材料B：

冷蛋白 – 3个
蔗糖 – 40g
粟米粉 – ½ Tsp

做法：
/- 将材料A，用手动打蛋器搅拌均匀，备用，
完成蛋黄糊部分
/- 将材料B，用电动打蛋器打发至偏干性发泡
（带小弯钩），完成蛋白糊部分
/- 将蛋白糊分3次加入蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀，
即可倒入烤模
/- 烤箱预热150度，烤约30分钟或至熟透
（烤箱温度，请依自家烤箱温度灵活调整）

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